Vitamin D se proizvaja v koži, ko je izpostavljena UV žarkom naravne svetlobe. Vse kreme za sončenje, tudi one ki imajo zelo nizek zaščitni faktor, blokirajo zmožnost telesa, da samo generira vitamin D.
Zdravilni žarki naravne svetlobe ki so potrebni za generiranje vitamina D ne prodrejo skozi steklo. Zato ga telo ne proizvaja v kolikor je med nami in soncem okno.
Več kot 40 odstotkov svetovne populacije ima zaradi geografke lokacije ali načina življenja premalo vitamina D. Vitamin D je topen v maščobi in se nahaja v dveh oblikah, kot vitamin D2 (ergokalciferol) in vitamin D3 (holekalciferol). Vitamin D2 se nahaja pretežno v rastlinskih živilih, medtem ko D3 zasledimo v živilih živalskega izvora.
Viri v hrani:
- rumenjak,
- ribe,
- ribje olje,
- maslo,
- mleko.
Svarilna znamenja ob pomanjkanju vitamina D so:
- slabši vid in voh,
- premalo solzne tekočine ter suhe in rdeče oči,
- nočna slepota,
- suha, srbeča koža,
- pogosta vnetja sluznic – prehladi in pljučnice,
- akne,
- spontani splavi,
- neplodnost in slabše izločanje testosterona,
- povečana nevarnost raka na pljučih, prostati, dojkah, materničnem ustju in debelem črevesu.
Vitamin D prispeva k absorbciji in uporabi kalcija in fosforja, ter prispeva k delovanju imunskega sistema in mišic. Zadostna količina vitamina D in s tem kalcija v telesu zmanjša nastop rakastih obolenj tudi do 77 odstotkov – študijo so 4 leta izvajali na Creighton University School of Medicine, Nebraska).
Vitamin D je pomemben za normalno rast kosti, zob, delovanje mišic in imunskega sistema. Pomanjkanje vitamina D v telesu se kaže s pojavom osteomalacije pri odraslih in rahitisa pri otrocih, pojavijo se bolečine v kosteh in mišicah.
Bolezenski znaki pomanjkanja vitamina D:
- poslabšanje sladkorne bolezni in zmanjšano delovanje trebušne slinavke;
- pojav osteoporoze, osteopenije, osteomalacije – te bolezni kosti se vedno pojavijo zaradi pomanjkanja vitamina D in posledično zaradi pomanjkanja kalcija;
- psihične motnje, kot je depresija;
- pomanjkanje vitamina D povezujejo tudi z Alzheimerjevo in Parkinsonovo boleznijo;
- pojav različnih bolezni, ki so vezane na imunski sistem: luskavica, revmatoidni artritis, netoleranca na gluten;
- povečane težave s srcem, z visokim pritiskom, pojav metaboličnega sindroma – sindroma X, neplodnost, vedenjske nepravilnosti, nepravilen razvoj zob, gniloba zob;
- nezmožnost hujšanja in nenadno pridobivanje maščobe – predvsem na predelu trebuha;
- nepravilno delovanje nadledvične žleze tudi povezujejo s premajhnimi količinami vitamina D, celo PMS ima vzroke v pomanjkanju tega vitamina.
Riziko nastopa diabetesa ali rakastega obolenja se s sončenjem (2- do 3-krat tedensko po pol ure) zmanjša tudi do 80 odstotkov.
Ljudem, ki imajo v krvi malo vitamina D, telo tudi hitreje vsrka strupeni svinec. Mogoče je prav tu odgovor, zakaj se ljudem s pomanjkanjem vitamina D pojavljajo vse zgoraj naštete težave.
Vitamin D je v primerjavi z drugimi vitamini edinstven.
Proizvaja se sam od sebe – samo dovoliti moramo, da sonce obsije našo kožo.
Še namig:
Tako kot povsod, tudi pri sončenju velja: »Po zdravi pameti.«